Дивні звички італійців: чому в Італії їдять бурякову гичку
Чим вигідне застосування бурякової гички та чи варто включати її у свій раціон? За вмістом вітамінів листя і ніжки мангольда дещо багатші звичайного столового буряку. Але і звичайна бурякова гичка теж не ликом шита. Листя буряка були добре відомі ще кухарям Вавилона і Стародавній Греції. Вони здавна використовувалися в кулінарії та медицині слов’янських народів, допомагаючи […] More